MBA MANAGEMENT EN RESTAURATION ET HÔTELLERIE
mba HOSPITALITÉ
L'avenir du luxe et des arts culinaires à l'épreuve de la France
MBA GESTION DE L'HOSPITALITÉ INTERNATIONALE
DURÉE DU COURS - 2 ANS
STRUCTURE DU COURS - 6 MOIS D'ÉTUDES + 6 MOIS DE STAGE (CHAQUE ANNÉE)
Vue d'ensemble du programme MBA Hospitality
Le MBA en hôtellerie est un programme transformateur spécialement conçu pour cultiver l'adaptabilité dans le monde en constante évolution de l'hôtellerie. Ce programme permet aux étudiants d'acquérir les compétences essentielles nécessaires pour gérer des hôtels de luxe et s'adapter aux nouvelles tendances. Avec des spécialisations en gestion internationale de l'hôtellerie (IHM) et en arts culinaires internationaux (ICA), les étudiants s'engagent dans un parcours complet qui intègre les compétences essentielles pour obtenir des résultats exceptionnels dans le secteur dynamique de l'hôtellerie.
Le MBA en gestion internationale de l'hôtellerie est conçu pour préparer les étudiants à des carrières dynamiques dans l'hôtellerie, en mettant l'accent sur les complexités opérationnelles et la gestion stratégique, aspects essentiels de ce secteur. Parallèlement, le MBA en arts culinaires internationaux se penche sur les tendances culinaires au sein de l'industrie hôtelière, couvrant les pratiques commerciales, les principes de l'alimentation et des boissons (F&B) et les tendances en matière de gastronomie.
Ce programme méticuleusement conçu s'étend sur deux ans, dont six mois d'études théoriques intensives suivies de six mois consacrés à des stages immersifs dans l'industrie chaque année. Cette approche équilibrée garantit que les étudiants acquièrent à la fois des connaissances théoriques et une application pratique, ce qui est essentiel pour ceux qui souhaitent étudier à l'étranger en France.
La structure unique du MBA Hospitalité permet aux étudiants de s'engager dans des stages à l'étranger, en France, ce qui leur donne une exposition critique à l'industrie et une expérience pratique qui fait le lien entre la théorie académique et l'application dans le monde réel.
Cette compréhension globale des nuances du secteur de l'hôtellerie et de la restauration est inestimable pour les étudiants qui poursuivent une carrière internationale.
MBA Gestion internationale de l'hôtellerie et de la restauration
Ce MBA en gestion internationale de l'hôtellerie permet non seulement d'acquérir des connaissances spécialisées, mais aussi de devenir des leaders dynamiques et stratégiques prêts à relever les défis et à saisir les opportunités de l'industrie mondiale de l'hôtellerie.En mettant l'accent sur l'excellence en matière de leadership et sur une connaissance approfondie des nuances de l'industrie, ce programme prépare les diplômés à des carrières intéressantes et enrichissantes dans le monde de l'hôtellerie internationale, qui évolue très rapidement.
Le programme de MBA en gestion internationale de l'hôtellerie (IHM) est soigneusement conçu pour permettre aux étudiants d'acquérir des connaissances approfondies en matière de gestion de l'hôtellerie, de stratégies de gestion efficaces et de compétences en matière de prise de décision stratégique.
Le programme d'études complet couvre des sujets cruciaux tels que l'exploitation des restaurants et des aliments et boissons, l'hébergement, l'assainissement et l'hygiène, le comportement organisationnel et commercial dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, ainsi que le droit des affaires et la fiscalité applicables au secteur. L'accent mis sur le développement des compétences en leadership, l'amélioration de l'expertise en gestion et le renforcement des capacités de prise de décision stratégique est essentiel pour réussir dans le paysage complexe de l'hôtellerie et de la restauration.
À l'issue du programme, les diplômés se voient attribuer 120 crédits ECTS, ce qui témoigne de leur réussite académique et professionnelle.
Cette accréditation met en évidence les normes éducatives rigoureuses et le calibre international du programme MBA Hospitality, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent poursuivre leur MBA en France.
FRAIS D'ACCUEIL
MBA - HOSPITALITÉ
La répartition des frais pour le programme MBA sur les campus d'Aura-Paris et d'Aura-Lyon :
Frais de scolarité
Étudiants non ressortissants de l'UE :
- Aura-Paris : 11 400 EUR par an
- Aura-Lyon : 9 500 EUR par an
Étudiants de l'UE :
- Aura-Paris : 7.400 EUR par an (possibilité de versements mensuels avec garantie)
- Aura-Lyon : 5.500 EUR par an (possibilité de versements mensuels avec garantie)
Frais de gestion
- Frais de gestion : 320 EUR par an
Périodes d'admission
- Admission : Octobre 2024 et mars 2025
REMARQUE : Une bourse de 1 500 EUR pour les inscriptions anticipées est applicable pour les deux campus et les deux promotions.
